小さなケーキや「魔法のランプ」と、明治時代の建物にあるカフェ「LampCafe」と、日本最古の公園「南湖公園」の紹介

ケーキと カフェと 南湖公園

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Airレジ導入

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今まで、電卓を使用して会計をしていました。

電卓の打ち間違えがないように、

1.1回計算し伝票に金額記入

2.2回目計算し1回目と金額があっているか確認

3.お客様に電卓を見せる

4.お金をいただき、電卓で計算

5.お釣りを渡す

このような作業を、会計時には行っていました。

 

そして毎日終業時には、伝票の集計を行い、エクセルシート(売上管理)に転記してました。

Airレジにしてから

Airレジで、商品ごとのの売上管理がされるので、伝票の集計は行わなくて済んだ

 

改善度

会計時間:10秒短縮

伝票集計時間:10分短縮・人件費2%削減(1日あたり)

 

お客様で混みあって、Airレジで会計しないときは、電卓で会計しているので

スタッフには、電卓の会計方法も教えておく

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